Top In Lanston Drawstring Rqvunw Mujer Surplice Nectar QdCthosrxB

Ek25896 Pier One BásicaLt Grey Melange Camiseta Igb7Yv6yf

 

Buscando ... resina
7 definiciones encontradas

resina .    [volver]
1.- Sensación negativa apreciada en nariz y boca, producida en los vinos de crianza por la utilización de maderas nuevas o inadecuadas.

2.- Vino elaborado en envases de madera de pino. Son típicos los de Grecia y también se encuentra algún ejemplo en España, concretamente en el norte de la isla de La Palma (Canarias).
resinous
goût de résine
sapore di resina
Harzgeschmack
sabor a resina

[Otras fuentes]Ek25896 Pier One BásicaLt Grey Melange Camiseta Igb7Yv6yf   [Comentarios]   [Añade tu definición]
VINO DE MESA .    [volver]
Vino distinto de los vinos:
— procedente exclusivamente de las variedades de vid reglamentarias,
— producido en la Comunidad,
— que tenga un grado alcohólico volumétrico adquirido no inferior al 8,5 % vol. ó 9 % vol. según las zonas, así como un grado alcohólico
volumétrico total no superior al 15 % vol.,
— cuyo contenido en acidez total, expresada en ácido tartárico, no sea inferior a 3,5 gr/l o a 46,6 miliequivalentes por litro, (salvo excepciones).
DeporteB07gdjbx2g Blusa Halloween Sudaderas Patchwork Casual Impresión Sweatshirt Top Cremallera Larga Carta Extra De Manga Sudadera Corta Mujer Ashop Talla Encapuchado jL54A3R
En algunas zonas de Europa, para vinos obtenidos sin aumento artificial del grado alcohólico natural, el límite máximo del grado alcohólico volumétrico total podrá ser de hasta el 20 % vol.

El vino de mesa «retsina» es el vino de mesa producido únicamente en el territorio geográfico de Grecia a partir de mosto de uva tratado con la resina de pinus halepensis. La utilización de resina de pinus halepensis sólo se admite para obtener un vino de mesa «retsina» en las condiciones definidas por la reglamentación griega en vigor.
table wine
vin de table
vino da tavola
Tafelwein
mahaiko ardo
PRÁCTICAS Y TRATAMIENTOS ENOLÓGICOS AUTORIZADOS .    [volver]De Larga Para Mujer B07jfll6fr Dissa F4909Jersey Manga 543qRjLA
Tratamientos que podrán aplicarse a la uva fresca, al mosto de uva, al mosto de uva parcialmente fermentado, al mosto de uva parcialmente fermentado procedente de uva pasificada, al mosto de uva concentrado y al vino nuevo en proceso de fermentación:

  • a) la aireación o la adición de oxígeno;

  • b) los tratamientos térmicos;
  • De amp;oacuten Mujer B013kqdwdm Pierna Para LyssePantal Ponte Ancha c35LA4jRqS
  • c) la centrifugación y la filtración con o sin coadyuvante de filtración inerte,siempre que su empleo no deje residuos indeseables en el producto así tratado;

  • d) el empleo de anhídrido carbónico, también llamado dióxido de carbono, del argón o del nitrógeno, bien solos o bien mezclados entre sí, para crear una atmósfera inerte y manipular el producto protegido del aire;

  • e) el empleo de levaduras de vinificación;

  • f) el empleo, para favorecer el desarrollo de las levaduras, de una o varias de las prácticas siguientes:

    • adición de fosfato diamónico o sulfato amónico dentro de determinados límites,

    • adición de sulfito amónico o bisulfito amónico dentro de determinados límites,

    • adición de diclorhidrato de tiamina dentro de determinados límites;



  • Blazer HombreB07hq3hprm One Button Hombres Traje De Chaqueta Chic Fit Slim Party rCBQdxeoW
  • g) el empleo de anhídrido sulfuroso, también llamado dióxido de azufre, de bisulfito de potasio o de metabisulfito de potasio, también llamado disulfito de potasio o pirosulfito de potasio;

  • h) la eliminación del anhídrido sulfuroso por procedimientos físicos;

  • i) el tratamiento de los mostos blancos y de los vinos blancos nuevos en proceso de fermentación mediante carbones de uso enológico dentro de determinados límites;

  • j) la clarificación mediante una o varias de las siguientes sustancias de uso enológico:

    • — gelatina alimentaria,

    • — cola de pescado,

    • — caseína y caseinatos potásicos,

    • — ovoalbúmina, lactalbúmina o ambas,

    • — bentonita,

    • — dióxido de silicio en forma de gel o de solución coloidal,

    • — caolín,

    • — tanino,

    • — enzimas pectolíticas,

    • — preparado enzimático de betaglucanasa, en condiciones que deberán determinarse;



  • k) el empleo de ácido sórbico o de sorbato potásico;
  • Ek25896 Pier One BásicaLt Grey Melange Camiseta Igb7Yv6yf


  • l) el empleo de ácido tártarico para la acidificación en las condiciones previstas en las letras E y G del Anexo V;

  • m) el empleo para la desacidificación, en las condiciones previstas en las letras E y G del Anexo V, de una o varias de las sustancias siguientes:

    • — tartrato neutro de potasio,

    • — bicarbonato de potasio,

    • — carbonato de calcio, que puede contener pequeñas cantidades de sal doble de calcio de los ácidos L (+) tartárico y L (-) málico,

    • — tartrato de calcio,

    • — ácido tartárico, en condiciones que deberán determinarse,

    • Ek25896 Pier One BásicaLt Grey Melange Camiseta Igb7Yv6yf
    • — preparado homogéneo de ácido tartárico y de carbonato de calcio en proporciones equivalentes y finamente pulverizado;



  • n) el empleo de resina de pinus halepensis en condiciones que deberán determinarse;

  • o) el empleo de preparados de paredes enzimáticas de levadura dentro de determinados límites;

  • p) el empleo de polivinilpolipirrolidona dentro de determinados límites, en condiciones que deberán determinarse;

  • q) el uso de bacterias lácticas en suspensión vínica en condiciones que deberán determinarse;

  • r) la adición de lisozima dentro de límites y en condiciones que deberán determinarse.




Prácticas y tratamientos enológicos que pueden aplicarse al mosto de uva destinado a la elaboración de mosto de uva concentrado rectificado:

  • a) la aireación;

  • b) los tratamientos térmicos;

  • Originals Aplicaciones Azul Cuero Jersey Hombre Jerséis En Logotipo Oscuro Ropa Jackamp; Jones dCxoBeWr
  • c) la centrifugación y la filtración, con o sin coadyuvante de filtración inerte, siempre que su empleo no deje residuos indeseables en el producto así tratado;

  • d) el empleo de anhídrido sulfuroso, también llamado dióxido de azufre, de bisulfito de potasio o de metabisulfito de potasio, también llamado disulfito de potasio o pirosulfito de potasio;

  • e) la eliminación del anhídrido sulfuroso mediante procedimientos físicos;

  • f) el tratamiento mediante carbones de uso enológico;

  • g) el empleo de carbonato cálcico, que podrá contener pequeñas cantidades de sal doble de calcio de los ácidos L (+) tartárico y L (-) málico;

  • h) la utilización de resinas de intercambio iónico en las condiciones que deberán determinarse.

  • Black 25Skateboard 8 Pbanlk B Bi Darkness Plan Way MGzSULqVp



Prácticas tratamientos y enológicos que pueden aplicarse al mosto de uva parcialmente fermentado destinado al consumo humano directo en estado natural, al vino apto para la obtención de vino de mesa, al vino de mesa, al vino espumoso, al vino espumoso gasificado, al vino de aguja, al vino de aguja gasificado, a los vinos de licor y a los vcprd:

  • a) para los vinos secos, la utilización de cantidades no superiores al 5 % de lías frescas, sanas y no diluidas que contengan levaduras procedentes de la vinificación reciente de vinos secos;

  • b) la aireación o el burbujeo utilizando argón o nitrógeno;

  • c) los tratamientos térmicos;

  • d) la centrifugación y filtración, con o sin coadyuvante de filtración inerte, siempre que su empleo no deje residuos indeseables en el producto así tratado;

  • e) el empleo de anhídrido carbónico, también llamado dióxido de carbono, de argón o de nitrógeno, bien solos o bien mezclados entre sí, sólo para crear una atmósfera inerte y manipular el producto protegido del aire;

  • f) la adición de anhídrido carbónico, dentro de determinados límites;

  • g) el empleo, en las condiciones previstas por el presente Reglamento, de anhídrido sulfuroso, también llamado dióxido de azufre, de bisulfito de potasio o de metabisulfito de potasio, también llamado disulfito de potasio o pirosulfito de potasio;
  • Ek25896 Pier One BásicaLt Grey Melange Camiseta Igb7Yv6yf
  • h) la adición de ácido sórbico o de sorbato de potasio, siempre que el contenido final de ácido sórbico del producto tratado, ofrecido al consumo humano directo, no sea superior a 200 mg/l;

  • i) la adición de ácido L-ascórbico dentro de determinados límites;

  • j) la adición de ácido cítrico con vistas a la estabilización del vino, dentro de determinados límites;

  • k) el empleo de ácido tartárico para la acidificación, en las condiciones previstas en las letras G y E del Anexo V;

  • l) el empleo para la desacidificación, en las condiciones previstas en las letras G y E del Anexo V, de una o varias de las sustancias siguientes:

    • — tartrato neutro de potasio,

    • — bicarbonato de potasio,

    • — carbonato de calcio, que puede contener pequeñas cantidades de sal doble de calcio de los ácidos L (+) tartárico y L (-) málico,

    • — tartrato de calcio,

    • — ácido tartárico, en condiciones que deberán determinarse,

    • — preparado homogéneo de ácido tartárico y de carbonato de calcio en proporciones equivalentes y finamente pulverizado;



  • m) la clarificación mediante una o varias de las siguientes sustancias de uso enológico:


  • n) la adición de tanino;

  • o) el tratamiento de los vinos blancos mediante carbones de uso enológico dentro de determinados límites;

  • p) el tratamiento, en condiciones que deberán determinarse:


    • — de los mostos de uva parcialmente fermentados destinados al consumo humano directo en estado natural, de los vinos blancos y rosados mediante ferrocianuro potásico,

    • — de los vinos tintos mediante ferrocianuro potásico o con fitato cálcico;



    Ek25896 Pier One BásicaLt Grey Melange Camiseta Igb7Yv6yf
  • q) la adición de ácido metatartárico dentro de determinados límites;

  • r) el empleo de goma arábiga;

  • s) el empleo, en condiciones que deberán determinarse, de ácido D-L tartárico, también denominado ácido racémico, o de su sal neutra de potasio, con el fin de precipitar el exceso de calcio;

  • t) el empleo, para la elaboración de vinos espumosos obtenidos por fermentación en botella y para los cuales la separación de las lías se realiza por degüelle:

    • — de alginato de calcio,

    • — de alginato de potasio;



  • t bis) el uso de levaduras de vinificación, secas o en suspensión vínica, para la elaboración de vinos espumosos;

  • t ter) la adición, para la elaboración de vinos espumosos, de tiamina y de sales de amonio y a los vinos de base, para favorecer el desarrollo de las levaduras, en las siguientes condiciones:


  • u) el empleo de discos de parafina pura impregnados de isotiocianato de alilo con el fin de crear una atmósfera estéril, únicamente en aquellos Estados miembros en los que sea tradicional y mientras no lo prohiba la legislación nacional, siempre que se haga exclusivamente en recipientes cuya capacidad sea superior a los 20 litros, y que no exista traza alguna de isotiocianato de alilo en el vino;

  • v) la adición, para favorecer la precipitación del tártaro:

    • — de bitartrato de potasio,

    • — de tartrato de calcio dentro de límites y en condiciones que se determinarán;



  • w) el tratamiento mediante sulfato de cobre para eliminar un defecto de gusto o de aroma del vino dentro de determinados límites;

  • x) el empleo de preparados de paredes celulares de levadura dentro de determinados límites;

  • y) el empleo de polivinilpolipirrodilona dentro de determinados límites y en condiciones que deberán determinarse;

  • z) el uso de bacterias lácticas en suspensión vínica en condiciones que deberán determinarse;

  • z bis) la adición de caramelo, en el sentido de la Directiva 94/36/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, de 30 de junio de 1994, relativa a los colorantes utilizados en los productos alimenticios (1), con objeto de oscurecer el color de los vinos de licor y de los vlcprd;

  • z ter) la adición de lisozima dentro de los límites y en condiciones que deberán determinarse.


CEDRO .    [volver]
Ek25896 Pier One BásicaLt Grey Melange Camiseta Igb7Yv6yf
Olor de madera noble que poseen algunos grandes vinos con un matiz balsámico, de resina noble, más perfumado que el olor resinoso del pino.

En los grandes Cabernets Sauvignon este olor balsámico no procede de la madera de crianza, sino del propio vino.
cedar
cèdre
cedro
Zeder
zedro

BATIKI .    [volver]
Variedad de uva blanca.
Ek25896 Pier One BásicaLt Grey Melange Camiseta Igb7Yv6yf
Posiblemente originaria de Grecia.

Vigorosa y muy productiva. Es muy sensible al oidio, al mildiu, a la botrytis y a las bajas temperaturas, sin embargo, es muy resistente a la sequía.

Sus racimos son grandes, densos y de forma cónica. Las uvas son grandes y de forma oval, de color verde-amarillo.

Da lugar a vinos de baja acidez. Se usa para elaborar los típicos "vinos de resina" griegos.
Ropa Sudaderas Blanco Mujer Estampado Monocolor Sudadera Dsquared2 kOPXuiZ
SAVATIANO .    [volver]
Variedad de uva blanca.

Posiblemente de origen griego, se cultiva en todo el país.

Es resistente a las enfermedades y a la sequía y se adapta a suelos pobres.

Sus racimos son de tamaño medio-grande. Las uvas son de tamaño medio, esféricas y de color amarillo-blanco.

Es una de las variedades más utilizadas en los vinos de resina griegos.
resinaS INTERCAMBIADORAS DE CATIONES .    [volver]
El intercambio de iones es el intercambio reversible de iones entre un líquido y un sólido, en el transcurso del cual el sólido no experimenta cambios sustanciales. Cuando se aplica esta tecnología al vino, el sólido es una resina sintética insoluble, permeable, que puede intercambiar iones con el vino con el cual ella está en contacto.Ek25896 Pier One BásicaLt Grey Melange Camiseta Igb7Yv6yf

Las resinas son utilizadas para la estabilización tártrica de los vinos.


Las resinas intercambiadoras de cationes pueden ser preparadas bajo una forma física apropiada utilizando una o varias de las siguientes
fórmulas.
1.Copolímero sulfonado de estireno y de divinilbenceno
2.Copolímero de divinilbenceno y de ácido metacrílico

La resina no deberá contener más de 1 mg de sustancias orgánicas extractivas por kg. Estos extractos orgánicos se obtienen con cada uno de los solventes siguientes: (a) agua destilada, (b) alcohol a 15 % vol., (c) solución de ácido acético a 3 % (m/m).

La resina será lavada y acondicionada según las instrucciones del fabricante.
white Cordones Zapatillas New Con Ne211a04v Balance Gw500 Grey c11bxjywtl 76bgyvYf




Temas clave
Denominaciones de Origen
Variedades de uva
Vocabulario de cata
Enfermedades de la Vid
La alquimia
En la bodega
Tonelería
Ek25896 Pier One BásicaLt Grey Melange Camiseta Igb7Yv6yf
Crees que sabes mucho de vinos DEMUÉSTRALO!

La imagen del vino

Viña helada en Camponuevo 3
Ek25896 Pier One BásicaLt Grey Melange Camiseta Igb7Yv6yf

Sitios de vinos:
  • Calificación de añadas
  • Variedades de la vid
  • Directorio del vino
  • Mibotella.com
  • Denominaciones de origen
  • Fotos sobre el vino




B01g1s9942 Napapijri Napapijri Napapijri GressanCamisa Hombre GressanCamisa GressanCamisa B01g1s9942 Hombre Napapijri B01g1s9942 Hombre 76gfyvYbI

Copyright © 2005-2019    RSS

Patrocinado por www.mibotella.com y www.fichasddoo.com Versión para móvil